الدجاج المكسيكي

المقادير

صدور دجاج مقطع قطع صغيره ..

بصل + فليفله "فلفل حلو " + جزر + طماطم "بندوره" .. مقطعة إلى شرائح طويله ..

بهارات (( ملح + فلفل أسود و أحمر + صلصة الصويا و شطة حارة )) ..



1

تم تقليل : 96% من الحجم الأصلي للصورة[ 662 x 516 ] - إضغط هنا لعرض الصورة بحجمها الأصلي

2







الطريقة



يحمس البصل مع الفيفله أولاً .. ثم نضيف الجزر .. ثم البندورة .. حتى يذبل ..



3

تم تقليل : 91% من الحجم الأصلي للصورة[ 702 x 536 ] - إضغط هنا لعرض الصورة بحجمها الأصلي

بعد ذلك .. نضيف الدجاج مع البهارات ملح + فلفل أسود و أحمر + قليل من صلصة الصويا و شطة الحارة ..



ويحرك ويقلب حتى الإستواء ..



4

تم تقليل : 91% من الحجم الأصلي للصورة[ 697 x 535 ] - إضغط هنا لعرض الصورة بحجمها الأصلي

ويقدم



حبيتي تقدمينه مع البطاطس المقلي والجبن السائل .. طبعاً يؤكل مع الخبز أو في الساندويتش ..


5

تم تقليل : 81% من الحجم الأصلي للصورة[ 784 x 598 ] - إضغط هنا لعرض الصورة بحجمها الأصلي

أو ..



تقدمينه في قوارب البطاطس ..وطريقته ..


تغسل حبات البطاطس وتسلق في ماء مع قليل من الخل .. "انا تركته الى مانشفت مويه السلق " ..

ويحفر مثل طريقة شكل القارب .. واحتفظي بكمية البطاطس اللي حفرتيها ..

ثم يقلى في زيت غزير .. ماراح يطول ..

وضعي حشوة الدجاج .. وفوقها الجبن سائل .. وقطع من البطاطس ..

يسخن في الفرن أو المايكرويف لذوبان الجبن ..

ويــــــــقدم ..


6

تم تقليل : 83% من الحجم الأصلي للصورة[ 767 x 582 ] - إضغط هنا لعرض الصورة بحجمها الأصلي

7

تم تقليل : 96% من الحجم الأصلي للصورة[ 661 x 513 ] - إضغط هنا لعرض الصورة بحجمها الأصلي